Pour obtenir la langue dans une page:

 

$lg = &JFactory::getLanguage();
$language = $lg->get('tag');

 

Ensuite vous pouvez gérer les cas pour les différentes langues:

switch ($language){
case "fr-FR":
$logo = "logo-fr.png";
break;
case "nl-NL":
$logo = "logo-nl.png";
break;
case "en-GB":
$logo = "logo-fr.png";
break;
default:
$logo = "logo-fr.png";
break;    
}

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